食用海帶的時候建議一定要表面沖洗一下。要進行水的泡制。一般泡一夜的話，口感才會很好。但是跑之前應(yīng)該先在鍋里面煮一下，否則會影響口感。經(jīng)常服用的話會有延年益壽的功效。還可以促進人體內(nèi)毒物的排除。所以說，建議可以多服用一些。做法的話要根據(jù)個人的口味來選擇適當?shù)姆梅椒ā?nbsp;
干海帶怎么吃
郭明冬主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院中醫(yī)科
2018-10-198492次
概述：
干海帶的食用價值：
干海帶其實是一種中藥材，它是作為藥食兩用的藥材。中醫(yī)中成這種干海帶為昆布，因為其中含碘量很高一樣價值很高，所以說是一種保健長壽的食物。所以生活中可以多使用一些，但是要注意使用量不宜過高，因為攝入的碘過高的話，可能會導致身體出現(xiàn)一些不良反應(yīng)?？赡軙斐梢恍┻z傳性疾病。它里面含有很豐富的營養(yǎng)價值。還有很高的蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣，鐵，磷等微量元素，對于人體的補充來說具有很好的作用。另外，不用寫海帶可以起到抗衰老的功效，所以說對于女性來說是很適合的。可以延緩皮膚衰老。
飲食注意：
干海帶的話可以配伍一些別的食物進行烹飪。根據(jù)個人的口味來選擇不同的烹飪方法。一般常用的做法，可以將海帶切成絲。涼拌或者做湯也是很好喝的。可以選擇。和排骨一起烹飪熬湯，或者可以和雞蛋等熬成海帶雞蛋羹。這樣服用的話，營養(yǎng)價值會更高。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
痛風可以吃海帶嗎海帶、紫菜、裙帶菜、海白菜、羊棲菜等海藻類都屬于高嘌呤食物，不管是新鮮的還是曬干后泡發(fā)的。而痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，所以痛風的患者是盡量避免食用高嘌呤食物，因此痛風的患者不適合食用海帶、紫菜以及其它海藻。
01:17
李晨鐘
副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院
2019-02-27 59530次
-
甲減可以吃海帶嗎答案是可以。因為甲減與甲亢不一樣，甲亢是甲狀腺功能亢進癥，是由于碘過多引起的一組高代謝癥候群，所以甲亢的患者是不能吃海帶、海產(chǎn)品，要買無碘鹽做飯。而甲減恰恰與甲亢相反，它是由于甲狀腺素缺乏引起的一組低代謝癥候群，有一部分甲減的患者是由于碘缺乏引起的；還有很大一部分甲減的患者是由于別的原因，甚至不明原因引起的甲減。此時的治療都是一樣的，他們可以吃海產(chǎn)品、海帶，必要的時候用甲狀腺素片終身替代治療。
01:12
陳哲
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
2020-01-21 12639次
-
干海帶不能浸泡時間過長海帶中含有很多營養(yǎng)成分，碘和甘露醇多附著在表面，如果干海帶在水中浸泡時間過久，營養(yǎng)物質(zhì)就要大量的流失。據(jù)研究如果浸泡幾個小時或幾天之后，海帶上的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎全部被溶解掉了，剩下的只是海帶膠和纖維素。因此干海帶不要用水浸泡過久，浸泡海帶一般五到十分鐘為宜，在浸泡海帶的水中放一點醋，可以使海帶變軟，但是泡開的海帶再燉煮時會越煮越硬，有時燉煮一個多小時以上仍然很硬，此時可在海帶中加入少許的堿面和小蘇打即可煮爛。語音時長 1:06”
付殿躍
主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院
2018-11-26 10929次
-
痛風可以吃海帶患有痛風的病人是可以適量的吃海帶。根據(jù)中醫(yī)研究表明，海帶中含有豐富的鉀，膳食纖維，甘露醇，能夠改變酸性體質(zhì)，促進尿酸的排出，而且海帶是堿性食物，對緩解痛風也有一定的作用。但是有些專家指出，痛風發(fā)作期最好還是不要吃海帶。因為海帶中的嘌呤含量也不低，對于患有痛風的病人來說，在痛風關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作期，盡量不要吃海帶。在病情緩解期，并且是在血尿酸達標的情況下可以適量的吃海帶，但一定要注意限量食用。痛風的患者在日常生活中，外源性嘌呤并不是痛風發(fā)作的主要原因，而且飲食控制也只能做為一項輔助的治療措施，而不能取代必要的藥物治療。一旦患有痛風后，一定要到醫(yī)院進行正規(guī)的治療。語音時長 1:33”
李亞芹
主任醫(yī)師凌源市中心醫(yī)院
2018-10-24 13078次
-
龍眼干怎么吃龍眼干可以直接食用的，還可以泡水喝，或是做桂圓蓮子羹。任何食物都要適量，不要吃太多，平時應(yīng)注意養(yǎng)成規(guī)律的作息習慣，保證充足的睡眠，不要熬夜，清淡飲食，多吃新鮮的水果和蔬菜，多喝水。同時應(yīng)該堅持適當?shù)捏w育運動。
宋慧芳
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2019-01-03 3903次
-
干人參怎么吃病情分析：干人參可以切片后，在煲湯時每次加入一片作用，就會起到很到的滋補的效果。也可以將干人參整個放置于高度白酒中浸泡，也能夠起到很好的滋補效果。意見建議：干人參具有大補元氣，補脾肺氣的功效，在使用時一定要注意人參的用量，且不可過多使用，以免滋補太過，導致人體出現(xiàn)其他的不良反應(yīng)。
崔建軍
副主任醫(yī)師內(nèi)蒙古林業(yè)總醫(yī)院
2020-03-15 8208次
-
新鮮海帶和干海帶哪個更有營養(yǎng)新鮮海帶和干海帶營養(yǎng)一般沒有區(qū)別，營養(yǎng)價值都比較高。新鮮海帶和干海帶都屬于海產(chǎn)品，干海帶是用新鮮的海帶脫水后制作而成的，營養(yǎng)成分并不會流失，與新鮮海帶相比，只是缺少了水分，營養(yǎng)價值也并沒有降低，無論是新鮮海帶還是干海帶都含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，無論是吃哪一種食物，都能夠使人體
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2023-02-14 0次
-
干海帶二三年還能吃嗎干海帶是一種常見的海產(chǎn)品，因其富含碘、鈣、鐵等微量元素而廣受歡迎。然而，很多家庭在購買干海帶后，往往會面臨一個問題：存放了兩三年的干海帶是否還能食用？1、干海帶的保質(zhì)期通常在一年到三年之間，具體取決于保存方式和環(huán)境。在適當?shù)谋４鏃l件下，如密
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2024-08-30 0次
