并不存在銀耳哪6種人不宜吃這一說法，此說法沒有科學(xué)依據(jù)，一般對銀耳過敏者、功能性消化不良者、消化潰瘍者、急性胃腸炎者、急性胰腺炎者等人不宜吃銀耳，如有不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
1、對銀耳過敏者：
銀耳屬于比較常見的食材，其中含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素，但是并非適合所有人，如果對其中的成分過敏，應(yīng)避免吃，以免誘發(fā)過敏反應(yīng)。
2、功能性消化不良者：
若出現(xiàn)功能性消化不良，胃腸道的消化功能會有所下降，盲目吃銀耳容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。
3、消化潰瘍者：
若出現(xiàn)消化潰瘍盲目的吃銀耳，有可能會對潰瘍部位造成刺激，也有可能會促使胃酸分泌，從而加重原有不適癥狀。
4、急性胃腸炎者：
患病后在炎癥的刺激下會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，而銀耳中含有膳食纖維，吃了以后會加速胃腸道的蠕動(dòng)速度，也有可能會增加腹瀉頻率。
5、急性胰腺炎者：
若出現(xiàn)急性胰腺炎通常需要禁食，如果盲目吃銀耳容易增加胰腺負(fù)擔(dān)，有可能會延長恢復(fù)期。
對于能吃銀耳的人群來講，也需要注意適量，不可以暴飲暴食，以免增加身體負(fù)擔(dān)。
