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• 豆腐是發(fā)物嗎

  豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動(dòng)物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會(huì)影響中藥的治療效果。如果患者有過(guò)敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚(yú)、蝦、桃、杏等，豆腐因?yàn)樾再|(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒(méi)有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來(lái)源。在病后體虛胃口不佳的時(shí)候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。

  

  01:08
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-09 16305次

• 堅(jiān)果會(huì)上火嗎

  堅(jiān)果類(lèi)食物，像核桃、花生、夏威夷果等，都屬于一些熱性食品，多吃以后是容易上火的。另外堅(jiān)果類(lèi)含有的脂類(lèi)物質(zhì)是比較多的，而且它的水分是比較少的。再加上脂類(lèi)在消化吸收過(guò)程中，還會(huì)消耗很多水分，因此就會(huì)讓體內(nèi)的水分缺乏，出現(xiàn)一些咽干喉疼等，這些上火的癥狀。所以吃堅(jiān)果的時(shí)候，一定要注意適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充足夠的水分，或者是喝一些具有生津止渴的茶類(lèi)，像菊花茶、檸檬茶或者是綠茶等等，就可以避免上火。堅(jiān)果吃多了也會(huì)有一些副作用，因?yàn)槌远嗔藭?huì)讓血壓升高。因?yàn)楹芏鄨?jiān)果在炮制過(guò)程中會(huì)使用香料，它們當(dāng)中就有些成分會(huì)興奮大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)心血管不利，另外還會(huì)添加一些食用鹽，也會(huì)增加水鈉潴留的機(jī)會(huì)，所以吃堅(jiān)果一定要注意適量。

  

  01:28
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-01-26 25975次

• 豆腐是發(fā)物嗎
  首先豆腐是發(fā)物，豆腐中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的。豆腐對(duì)于一般人是可以適當(dāng)食用的，一般不會(huì)造成比較大的影響。但是需要注意的是，并不是所有的人都適合吃豆腐，比如說(shuō)對(duì)于痛風(fēng)的患者來(lái)說(shuō)，豆腐的攝入要比較注意，因?yàn)槎垢械泥堰屎勘容^高，痛風(fēng)的患者食用豆腐，容易導(dǎo)致血尿酸升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)相關(guān)癥狀的發(fā)作。另外豆腐相對(duì)性質(zhì)比較寒涼，對(duì)于一些脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，不要過(guò)量食用，以免引起腹痛腹瀉的情況。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:12”
  邰曉娜 主治醫(yī)師九江市中醫(yī)醫(yī)院

  2021-04-28 5202次

• 豆腐是發(fā)物嗎
  豆腐是發(fā)物，其是一種植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過(guò)吃豆腐來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質(zhì)較多，所以是發(fā)物的一種，如果患者有過(guò)敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，豆腐可以用來(lái)治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過(guò)高，血壓過(guò)高，可以吃豆腐來(lái)達(dá)到輔助治療的目的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:08”
  鄒方鵬 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-11-25 68806次

• 山楂是發(fā)物嗎
  病情分析：山楂不是發(fā)物。山楂富含很多微量元素，包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，而且有助于消化，酸酸甜甜，很讓人垂延欲滴，山楂還可以做成冰糖葫蘆，在北方特別受歡迎。意見(jiàn)建議：山楂生吃有助于消化，還可以用山楂煮水喝。理論上說(shuō)山楂不是發(fā)物，但是對(duì)于特殊時(shí)期的女性朋友來(lái)說(shuō)，山楂是不利于健康的食物。
  蘭守夕 主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍聯(lián)勤保障部隊(duì)第九六七醫(yī)院

  2020-03-08 5008次

• 鵝肉是發(fā)物嗎
  所謂的發(fā)物指的是攝入人體之后會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏性等疾病加重或者是過(guò)敏等疾病的食物。鵝肉中含有大量的氨基酸以及蛋白質(zhì)、膳食纖維等，這種異種動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入之后就容易導(dǎo)致出現(xiàn)或加重過(guò)敏性疾病，另外在患有痄腮、高血壓高血脂、皮膚瘡毒、腸胃虛弱等人群也不宜吃鵝肉。
  左超 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2018-12-11 10413次

• 哪些堅(jiān)果是發(fā)物不能吃
  在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，所謂“發(fā)物”通常指的是那些可能引發(fā)或加重某些疾病癥狀的食物。就堅(jiān)果而言，雖然它們富含營(yíng)養(yǎng)，但某些種類(lèi)可能對(duì)一些特定人群構(gòu)成“發(fā)物”。以下是一些常見(jiàn)的可能被視為“發(fā)物”的堅(jiān)果及其原因：杏仁：含有較高的氰甙，過(guò)量食用可能導(dǎo)致中毒，對(duì)
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2025-09-05 0次

• 烏雞是發(fā)物嗎
  烏雞不是發(fā)物。所謂的發(fā)物指的是對(duì)傷口的愈合沒(méi)有好處的食品。烏雞是我國(guó)著名的藥用珍禽之一，烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通雞，吃起來(lái)口感也是非常好的，藥用價(jià)值和食療作用都是不可比擬的。烏雞屬于熱性，如果烏雞吃多了的話(huà)能生痰助火、生熱動(dòng)風(fēng)，所以對(duì)于體肥以及邪氣亢盛者，邪毒未清和患有嚴(yán)重皮膚疾病的患者應(yīng)該少吃或者是忌
  王曉彥 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院

  2022-01-21 476次