什么是膳食纖維膳食纖維如何分類
膳食纖維是指在人體小腸中不能被消化吸收，而在大腸中完全或部分發(fā)酵的植物性可食用部分或類似糖類的總稱。膳食纖維包括纖維素、半纖維素、果膠、樹膠和黏膠。
膳食纖維分為可溶性和不可溶性膳食纖維?？扇苄岳w維包括親水膠體物質(zhì)和部分半纖維，如薯類、水果、魔芋、燕麥等半纖維素。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質(zhì)素和部分半纖維。自然界中75%膳食纖維是不可溶性的。
什么是膳食纖維?膳食纖維如何分類?
馮罡主治醫(yī)師
宜昌市中心人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
2018-08-24 17270次
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便秘可以喝膳食纖維嗎孕婦便秘可以喝膳食纖維固體飲料。孕婦在這個(gè)特殊時(shí)期，孕激素分泌導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)變?nèi)酰偌由献訉m增大，壓迫腸道，以及過度追求“營(yíng)養(yǎng)”，進(jìn)行大補(bǔ)，導(dǎo)致膳食纖維攝取不達(dá)標(biāo)！引起便秘但是盡量不要吃瀉藥，要以母嬰安全優(yōu)先！孕產(chǎn)婦的便秘治療應(yīng)以保證產(chǎn)婦及胎兒的安全為先！選擇不被吸收入血、不被乳汁分泌的藥物，不推薦應(yīng)用刺激性瀉藥，慎用容積性瀉劑！一般可以每日攝人膳食纖維25—35g。富含膳食纖維的食物包括芹菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、火龍果、蘋果等，但是這些蔬菜水果吸收攝入慢，需要吃很多水果才能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這對(duì)孕婦來說是很不現(xiàn)實(shí)的。我們可以服用維樂夫膳食纖維粉，它是一種水溶性膳食纖維固體飲料，可以通過修復(fù)腸道形態(tài)，恢復(fù)腸道功能來促進(jìn)自然排便，由于它在胃和小腸內(nèi)不消化，不吸收，只在結(jié)腸發(fā)酵，所以不被吸收入血、不被乳汁分泌、比較安全，一般不會(huì)對(duì)母嬰安全和胎兒發(fā)育產(chǎn)生影響。需要注意的是孕婦需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可以在飯后散散步，適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)一下，促進(jìn)胃腸道消化。如果需要了解更多的用藥知識(shí)，可以咨詢醫(yī)師或者藥師，在其指導(dǎo)下合理用藥。
01:53
常捷
醫(yī)師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2020-08-28 5834次
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維樂夫膳食纖維的功效與作用維樂夫是一種水溶性膳食纖維固體飲料，是從菊苣里面提純的低聚果糖加強(qiáng)型菊粉，它在腸胃不會(huì)被消化吸收，在結(jié)腸被完全發(fā)酵后的主要產(chǎn)物是短鏈脂肪酸，可以起到修復(fù)腸道形態(tài)和功能，從而緩解便秘、預(yù)防腸炎、腸癌；還可以調(diào)節(jié)代謝，改善胰島素敏感性，起到一定的控制血糖的作用；以及改善血脂、血壓，保護(hù)肝臟、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、中風(fēng)等心腦血管病，不僅如此，還可以提高免疫力預(yù)防感染和炎癥；產(chǎn)生飽腹感，促進(jìn)脂肪代謝，減少脂肪的合成，起到減重的作用，長(zhǎng)期足量補(bǔ)充膳食纖維，有預(yù)防癌癥的作用，如結(jié)直腸癌、乳腺癌、胃癌等等。膳食纖維攝入不足，是眾多慢性疾病的重要危險(xiǎn)因素，現(xiàn)如今社會(huì)生活節(jié)奏快，人們壓力大，飲食結(jié)構(gòu)失衡，過度追求飲食中的色香味俱全，使得膳食纖維攝入嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)，嚴(yán)重到什么程度呢？可以每日攝入量為25-35g/d，但科學(xué)調(diào)查顯示，我國(guó)居民膳食纖維平均每日攝入量?jī)H僅10.08g/d。盡管一些食物中富含膳食纖維，包括芹菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、火龍果，蘋果、梨、棗等，但是要達(dá)到這個(gè)健康標(biāo)準(zhǔn)，很難實(shí)現(xiàn)，也很難加持，所以，我們可以服用維樂夫膳食纖維粉，它在胃、小腸不吸收，只在結(jié)腸發(fā)酵，所以不被吸收入血、不被乳汁分泌，安全性較高，孕婦及3歲及以上兒童皆可以使用。如果需要了解更多的用藥知識(shí)，可以咨詢醫(yī)師或者藥師，在其指導(dǎo)下合理用藥。
02:20
常捷
醫(yī)師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2020-08-28 57165次
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?什么是膳食纖維?膳食纖維如何分類?膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，根據(jù)是否溶解于水，可以將膳食纖維分為兩大類：第一類是可溶性膳食纖維來源于果膠、魔芋等，魔芋的主要成分為葡甘聚糖，是一種可溶性的膳食纖維，能量特別低，吸水性特別強(qiáng)，所以魔芋有降血脂和降血糖的作用，而且有良好的通便作用，可溶性在胃腸道內(nèi)和淀粉等碳水化合物交織在一起，可以延緩碳水化合物的吸收，所以可以起到降低餐后血糖的作用。第二是不可溶性纖維，它的最佳來源是全谷類的糧食包括麥片、全麥粉、糙米、燕麥、全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等，不可溶性纖維，對(duì)人體的作用，首先在于促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，加快食物通過胃腸道，減少吸收，另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分，軟化大便，起到防治便秘的作用。語音時(shí)長(zhǎng) 1:38”
李秀文
主治醫(yī)師新疆醫(yī)科大學(xué)第六附屬醫(yī)院
2018-10-06 8201次
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什么是膳食纖維膳食纖維是來源于植物中，不能被人體小腸消化吸收的一大類化合物的統(tǒng)稱。通常來說，谷物、蔬菜、水果等食物中的膳食纖維含量較高，2013版中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量中，推薦成人每天膳食纖維的適宜攝入量為25克，而對(duì)于膳食纖維的可耐受最高攝入量我國(guó)目前尚唯有制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。但有研究發(fā)現(xiàn)，膳食纖維攝入量過多，如七十克每天以上就會(huì)引起胃腸脹氣，而且還會(huì)影響其它營(yíng)養(yǎng)素、糖類的吸收，因此膳食纖維的攝入量應(yīng)該合理。膳食纖維根據(jù)水溶性可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。常見的可溶性膳食纖維包括菊粉、果膠、樹膠等。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質(zhì)素等。按膳食纖維來源可分為植物型膳食纖維、動(dòng)物型膳食纖維、海藻多糖類膳食纖維、微生物多糖等。不同類型的膳食纖維理化性質(zhì)不同，生物功能也不一樣，因此不應(yīng)單從一種食物中獲得膳食纖維，即使這種食物富含膳食纖維。語音時(shí)長(zhǎng) 1:53”
李培哲
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-05 19206次
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什么是膳食纖維膳食纖維是一種碳水化合物中的一類非淀粉多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，主要成分是膳食中來自植物細(xì)胞壁的成分，包括纖維素，半纖維素和果膠等。膳食纖維包括可溶性和不可溶性兩種纖維素，可溶性膳食纖維，在燕麥、小麥、水果和一些豆類之中，不可溶性纖維素存在于全谷類、干蔬菜和堅(jiān)果類。
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2019-01-03 6808次
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?膳食纖維與便秘生活中有便秘要多吃膳食纖維的說法，的確可以緩解便秘，但它也是會(huì)引起脹氣和腹痛，胃腸功能差的患者，如果是要多食的話，容易對(duì)腸胃道造成一定的刺激，也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如說山藥它性偏溫?zé)?，吃了反而?huì)加重便秘。
王玉鳳
主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院
2018-11-26 4406次
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什么是膳食纖維?膳食纖維如何分類?膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，根據(jù)是否溶解于水，可以將膳食纖維分為兩大類：第一類是可溶性膳食纖維來源于果膠、魔芋等，魔芋的主要成分為葡甘聚糖，是一種可溶性的膳食纖維，能量特別低，吸水性特別強(qiáng)，所以魔芋有降血脂和降血糖的作用，而且有良好的通便作用，可溶性在胃腸道內(nèi)和淀粉
蘇琳
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-24 400次
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什么是膳食纖維纖維素是碳水化合物的一種，食物中的纖維素被稱為膳食纖維。按其是否能夠溶于水，可將膳食纖維分為可溶性和非可溶性兩種?？扇苄陨攀忱w維包括水果中的果膠，以及海帶和紫菜中所含的藻膠，魔芋中富含的葡萄糖甘露聚糖也是一種良好的膳食纖維。非溶性的膳食纖維包括纖維素和木質(zhì)素等。主要存在于谷類和豆類外皮和植物的莖、葉
孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-06-20 1206次
