痛風(fēng)病人飲食要嚴(yán)格控制,尤其是在急性發(fā)作期要更加嚴(yán)格,正常人嘌呤攝取量為每天六百到一千毫克,在痛風(fēng)急性期應(yīng)嚴(yán)格的限制嘌呤在每天一百五十毫克以下,蛋白質(zhì)每天在五十到七十克。
禁用含嘌呤高的肝,沙丁魚(yú),小蝦,肉汁,扁豆,黃豆以及菌藻類(lèi),可選用含嘌呤很低的食物,牛奶,雞蛋,谷類(lèi)為蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,脂肪不超過(guò)五十克,以碳水化合物補(bǔ)足熱量的需要,液體盡量不少于每天三千毫升。