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寶寶輔食-牛肉米糊

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醫(yī)生主講實錄

寶寶輔食牛肉米糊,材料是牛肉三十克、嬰兒米粉十克、溫開水六十毫升。

步驟是:牛肉洗凈放入清水中浸泡十五分鐘,洗去血水,牛肉絞成肉末,放入蒸鍋中蒸熟后取出,七十攝氏度左右的溫開水六十毫升倒入米粉中,邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分的接觸調成糊狀,取兩小勺牛肉末調入米糊中,攪拌均勻即可。

營養(yǎng)價值是:牛肉富含鐵是預防貧血優(yōu)質食材,制作寶寶輔食的牛肉,應選擇脂肪較少的軟肋的部分,不要直接購買絞碎的那種牛肉,而是購買肉塊兒在家中絞打成肉末,牛肉的米糊是適合七個月以上的寶寶來食用的。

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