對于腦出血的飲食,應(yīng)限制動物脂肪如:豬油、牛油、奶油等,已知含膽固醇較高的食物如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等,因為這些食物中所含的飽和脂肪酸可以使血中的膽固醇濃度明顯升高,促進動脈硬化。
要忌吃生冷的食物,因為過量的生冷食物進入了腸胃之后,會突然刺激胃,使血管收縮,血管壓升高,加重病情,并且易誘發(fā)腦出血,限制脂肪攝入量,每天的膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪,烹調(diào)時不用動物油,要用植物油,如花生油,要限制飲食當中的膽固醇含量。
對于腦出血的飲食,應(yīng)限制動物脂肪如:豬油、牛油、奶油等,已知含膽固醇較高的食物如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等,因為這些食物中所含的飽和脂肪酸可以使血中的膽固醇濃度明顯升高,促進動脈硬化。
要忌吃生冷的食物,因為過量的生冷食物進入了腸胃之后,會突然刺激胃,使血管收縮,血管壓升高,加重病情,并且易誘發(fā)腦出血,限制脂肪攝入量,每天的膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪,烹調(diào)時不用動物油,要用植物油,如花生油,要限制飲食當中的膽固醇含量。
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