食管癌的病人大多數(shù)會出現(xiàn)進食梗阻和進食哽咽不適的癥狀,這些病人長此以往會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。這個時候,如果梗阻沒有緩解,沒有解除的情況下,病人是以吃流食為主的,仍然要保證病人的基本的營養(yǎng)的需求,包括一些米油、米糊,一些八寶粥都要打成一些流質的碎的食物供病人來進食,一定避免病人出現(xiàn)營養(yǎng)不良或營養(yǎng)缺乏的情況。
如果病人經(jīng)過適宜的治療以后,食管的梗阻感緩解以后,正常飲食以后,這個時候鼓勵病人多吃一些新鮮的蔬菜。如果必要的一些主食也要進食,而一些瘦肉,還有一些高優(yōu)質蛋白的像魚蝦,經(jīng)過合適的制作以后也可以供病人來吃,避免病人吃一些像油炸,肥肉,或者腌菜,不要吃這些食物,
所以說,食管癌的病人一定要根據(jù)病人的飲食的情況來制作適宜病人吃的一些東西。