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冠心病人可以吃豬心

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醫(yī)生主講實錄

冠心病人最好不要吃豬心,由于動物的內臟,包括肝、腦、腎、肺等,還有肥肉、豬油這些含膽固醇比較高。

那么,冠心病人可以吃一些瘦肉類的,比如雞肉,羊肉,牛肉,羊肉,魚肉,其中魚肉最好,含膽固醇低。其他豆制品,豆腐,豆?jié){,黃豆,綠豆,豌豆,扁豆,花生,核桃,堅果類的也可以吃,由于是植物蛋白,含膽固醇比較低。對于吃油類來說,主張吃植物類的油,不要吃動物油。低鹽飲食,每日的鹽攝入量5到6克。

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