有些人在進(jìn)行絕食或節(jié)食后，意外地發(fā)現(xiàn)自己的體重沒有下降，反而上升了，這種情況可能由多種因素導(dǎo)致，具體如下：
首先，體重的上升可能與身體的吸收速率有關(guān)，每個(gè)人的身體吸收和消化食物的速度是不同的，即使一天沒有進(jìn)食，身體仍可能在處理和吸收之前攝入的食物中的熱量和營養(yǎng)。特別是對于那些腸黏膜絨毛較小、吸收較慢的人來說，他們的身體可能需要更長時(shí)間來處理這些食物，從而導(dǎo)致體重的暫時(shí)增加。
其次，缺乏足夠的運(yùn)動(dòng)也會影響體重，如果一個(gè)人長時(shí)間久坐或久躺，并且沒有進(jìn)行足夠的身體活動(dòng)，那么他的身體就不會消耗太多的熱量或燃燒脂肪。在這種情況下，即使減少了食物的攝入，體重也可能不會有明顯的下降。
再者，某些健康狀況，如皮質(zhì)醇增多癥，也可能導(dǎo)致體重上升。這種疾病會導(dǎo)致糖皮質(zhì)激素分泌過多，從而影響身體的代謝，導(dǎo)致體重增加。
除了上述原因，還有其他因素，如水分?jǐn)z入過多而代謝較慢，也可能造成體重的輕微上升。
值得注意的是，絕食或過度節(jié)食并不是健康的減重方式。長期不吃或極少吃東西可能導(dǎo)致新陳代謝率下降，身體更容易儲存脂肪，最終可能導(dǎo)致反彈效應(yīng)，即一旦恢復(fù)正常飲食，體重會迅速回升。
